Moja eskapada po Dolnym Śląsku, w którą ruszyłem w pierwszym kwartale tego roku, zaczęła się od Województwa Wielkopolskiego i odwiedzonego po wielu latach Browaru Nepomucen. Jadąc dalej na chwilę wróciłem na ziemie dolnośląskie, ale jeszcze zanim na dobre ulokowałem się w Miliczu, na chwilkę postawiłem nogę nieopodal Krotoszyna. Tuż na granicy województw, w maleńkim miasteczku Zduny mieści się mało znany Browar Impuls. Dziś wam go przybliżę!

Już od dawna marzyłem o powrocie do Pragi, do włóczenia się po ulicach i uliczkach tego jednego z najpiękniejszych miast Europy. Marzyłem o kilku dniach i oto się udało w maju. Wyjazd w środę, powrót w niedzielę. Trzy pełne dni w stolicy Czeskiej Republiki, jeden wieczór i jedno dopołudnie. Potrzebowałem tego bardzo. Udało mi się posmakować czeskiej klasyki, posiedzieć w bezpretensjonalnych knajpach, pokibicować czeskiej reprezentacji hokejowej w ich wielkim sukcesie, a przede wszystkim pochłonąć atmosferę. Trochę się działo! Dziś zabieram was nie do pierwszego browaru, jaki odwiedziłem, był bowiem trzeci, ale w nim nie byłem nigdy wcześniej. Oto Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha.

Do tego browaru wybierałem się od samego początku jego istnienia. Właściwie od kiedy dowiedziałem się o nim, przyświecała mi myśl, by jechać tam z dziećmi. Sporo się od tamtego momentu wydarzyło i ostatecznie podróż doszła do skutku po dwóch latach. Wstrzeliłem się dokładnie w drugie urodziny Browaru Bałtów i jednocześnie na dwudziestolecie działalności JuraParku w Bałtowie. Jestem niezwykle wdzięczny, że udało mi się zabrać tam Hanię, bo oboje bawiliśmy się doskonale!

Pewnego pięknego piątkowego popołudnia po pracy pojechałem poznawać piwne pejzaże. Niezbyt długa podróż zawiodła mnie na granicę Województwa Śląskiego i Małopolskiego, do Bierunia. Bieruń nie kojarzy mi się ze zbyt wieloma rzeczami, ale dwie są bardzo ważne. Stamtąd pochodzi ekipa Browaru Hajer, a także mieszka tam piękny Pan Dawid (pozdro!), którego na rozmaitych festiwalach można było spotkać za kranami Brokreacji. Końcem 2023 roku swoje warzenie rozpoczął tam nowy browar. I do niego dziś was zapraszam - oto Miejski Browar Bieruń.

Elegancką klamrą mojej ubiegłorocznej mazurskiej zawodowej przygody, którą rozpoczęła wizyta w Browarze Łowicz w październiku, było grudniowe zwiedzenie browaru w Nowym Mieście Lubawskim. Pięć wyjazdów do Działdowa wystarczyło, by zobaczyć kilka nowych, fajnych miejsc i przeżyć kilka zaskoczeń. Piękna jest ta nasza Polska i obfituje w niezliczone arcyciekawe miejscówki i solidne browary. Dziś zobaczycie jeden z nich - Browar Nowomiejski, a także de facto Browar Piwoteka.

Co nie udało się 6 stycznia i tylko połowicznie zaliczyłem cztery dni później (klik!), ostatecznie zrealizowaliśmy w drugi weekend lutego. Mówię o tradycyjnym wyjściu w góry na Trzech Króli, który urządzamy sobie od wielu lat z kolegą Marcinem, zwanym w niektórych kręgach Słoniem. Będzie o Magurze Wilkowickiej, czyli popularnym szczycie obok Bielska-Białej, PKP, dobrym planowaniu oraz Prawach Murphy'ego. Miłośnicy piwa znajdą kilka piw Brofaktury, portery, kawałek Węgierskiej Górki, spacerek po Bielsku i kolejne pożegnanie z Noszakiem. Warto dotrzeć do końca, jest tam fajny bonus!

Browar PINTA to początek polskiej piwnej rewolucji. Działający od 2011 roku browar, początkowo kontraktowy, a od 2019 roku już fizyczny, jest najbardziej rozpoznawalnym w rodzimym krafcie. Nie minęło wiele czasu od otwarcia własnego browaru w Wieprzu (koło Żywca, gdyby ktoś jakimś cudem nie wiedział), a pojawiły się pierwsze informacje o drugim browarze PINTA, młodszym bracie. Oto w 2021 wystartował PINTA Barrel Brewing. Browar ten specjalizuje się w piwach leżakowanych w beczkach oraz dzikich. Zapraszam na mały spacer po tym przybytku.

Znacie Browar Łażany? Możliwe że nie. Dziś zapraszam was do niego na mały spacer. Regularnie odwiedzam browary, czasami zaglądam do jakiegoś przed otwarciem, sporadycznie ze smutkiem zwiedzam zamknięte. Nigdy jeszcze nie byłem w browarze na dobrych kilka lat przed jego startem. Do stycznia. Wspólnie z twórcami browaru - Kubą Szczypińskim i Kamilem Fornalem - zapraszam na Dolny Śląsk na mały urbex.

Dziś zapraszam na coś obecnie nietypowego na Piwnych Podróżach. Zwyczajny przegląd piw. Ostatnie taka akcja tutaj miała miejsce w lipcu ubiegłego roku, ale też wszystkie piwa tamtejszego przeglądu wypiłem w niezwykłych bo wakacyjnych okolicznościach przyrody. Niepowtarzalnych. Przeglądy, o których teraz piszę, nie dotyczą rzecz jasna porterów, ale te darzę szczególną estymą. Dziś zapraszam na wpis będący pokłosiem grudniowej wizyty w Płocku i tamtejszym browarze i dotyczy czterech piw, które stamtąd przywiozłem.

W tym roku Baltic Porter Day świętowałem szczególnie. Zamiast kranoszwendania po katowickich knajpkach wziąłem udział w imprezie na zaproszenie Browaru Jedlinka. Nieszczególnie zastanawiałem się nad wyjazdem, bo od pierwszej wizyty w Jedlinie Zdrój zakochałem się w tym miejscu. Każdą wizytę w okolicy zaczynam lub kończę w Jedlince i nie wyobrażam sobie by mogło być inaczej. Tym razem impreza związana była z premierą dwóch nowych porterów i zorganizowana była na bogato. Tym bardziej mi miło, że otrzymałem zaproszenie i mogłem przyjechać.

Zawodowe ścieżki zaprowadziły mnie w tamtym roku do Działdowa. Przy okazji udało mi się odwiedzić kilka browarów. Ostatni, grudniowy wyjazd połączyłem z wizytą w Płocku. Tam na rynku miasta działa Browar Tumski.

W ciągu ostatniego miesiąca byłem w górach cztery razy. Jak na mnie to sporo, choć niedosyt pozostaje. Nie dlatego, że jestem pieprzonym malkontentem. Najprościej rzecz ujmując zajebiście lubię spędzać czas na łażeniu w górę i w dół. Gdy jeszcze łączę to z piciem dobrego piwa, a jest tak prawie zawsze, to jest idealnie. Dziś zabieram was na jeden z ostatnich spacerów. Zimowe wejście na Klimczok w środku tygodnia. Z dobrym piwem oczywiście. To też jeden z przedsmaków Baltic Porter Day. Włóżcie raczki, naciągnijcie rękawiczki i w drogę.

Jeszcze do niedawna w Zakopanem można było co najwyżej polewać się szampanem. Działał tam zaledwie jeden browar, co jak na miejscowość o gigantycznym potencjale turystycznym jest bardzo mało. W 2023 otworzyły się w nim jednak dwa browary - Gwarno, o którym pisałem tu (klik!), i Pstrąg Górski, o którym piszę dziś. Serdecznie zapraszam do Pstrąga!