Piwne podróże: kwietnia 2017

Beer Cup 2017 - Epizod VIII

Ostatnia bitwa pierwszej rundy Kato Beer Cup 2017 już dziś. Coś się kończy, ale i coś się zaczyna. W maju odbędą się pierwsze ćwierćfinały! Wieczorem w Absurdalnej spotka się pięć drużyn i sześciu piwowarów domowych. Wszyscy przyniosą swoje wymuskane i dopieszczone white IPA.

White IPA "stanowi połączenie witbiera o charakterze przyprawowym z piwem mocno chmielonym, jakim jest AIPA. Najważniejszą cechą jest harmonijne połączenie mocnych aromatów owocowych i cytrusowych, wyraźnej chmielowej goryczki z charakterystycznymi belgijskimi nutami przyprawowymi". To ciekawy styl, który dużo pozostawia piwowarowi. Jestem ciekaw, czy któryś z nich zdecyduje się na jakieś ciekawsze chmielenie lub nietypową przyprawę. Dziś przed Wami Michał Jureczek i Adam Zarzycki, Maciej Ciupke, Daniel Lempke, Wojciech Gębczyk i Krzysztof Kaczmarek.

Rusz w podróż!

Podziel się! |

Beer Cup 2017 - Epizod VII

@BeerCup 08:30

20 kwietnia ja albo schodzę z najwyższego szczytu Hiszpanii, albo płaszczę swój odwłok na wulkanicznej plaży, a w katowickiej Absurdalnej odbywa się siódma bitwa piwowarów domowych Kato Beer Cup. Szkoda, że dopadła mnie na wakacjach, ale... nie będę przeca marudzić. Wakacje.

VIII bitwa odbędzie się na piwa w stylu cascadian dark ale, które od black IPA potrafią odróżnić tylko najlepsze umysły. W teorii, bo w komercyjnej praktyce te piwa nie różnią się najczęściej niczym. Na polu bitwy spotykają się jak zwykle (prawie) piwowarzy z pięciu domowych browarów - Daniel Śledzikowski, Grzegorz Ruciński, Piotr Góra, Michał Mutryn i Rysiek Pieczyk oraz Andrzej Globisz. Dwóch z nich już znamy, ale po kolei...

Rusz w podróż!

Podziel się! |

Hoppy Lab

@browar 18:59

Oj opóźniło się napisanie tego wpisu, opóźniło. Bardzo mi zależało, aby objawił się na blogu przed premierą pierwszych piw browaru i żałuję, że nie udało mi się tego zrobić. Niemniej jednak lepiej późno niż wcale. Dziś zabieram Was do dolnośląskiego Żarowa, małej miejscowości w pobliżu Świdnicy, w której od niedawna działa browar Hoppy Lab. Dzięki uprzejmości właścicieli mogłem zwiedzić browar na blisko dwa tygodnie przed premierą pierwszych piw.

Serdecznie zapraszam więc na spotkanie z browarem Hoppy Lab, jednym z założycieli i przedpremierowymi piwami próbowanymi wprost z tanków. O browarze opowiadałem nieco już na Silesia Beer Fest III, sporo osób słuchało, ale mimo to warto poczytać.

Rusz w podróż!

Podziel się! |

Smoothie Piwojada

@wywiad 16:00

Niejednokrotnie wyrażałem swój żal nad blogami, które w dalszym ciągu publikują wpisy traktujące tylko o jednym piwie. Zwykle są to rozciągnięte do granic rozsądku opisy szybkości opadania piany i wielkości jej pęcherzyków. Nuda, którą i tak zwykle sprowadza się do - TL;DR - końcowej oceny. Także dziś zapraszam na wpis właśnie o jednym tylko piwie. Aby jednak nie stać w opozycji do prezentowanych przez siebie samego przekonań, możliwość przedpremierowego wypicia piwa Browaru Piwojad potraktowałem jako pretekst do spotkania z Pawłem i Pawłem i zadania im kilku pytań na temat projektu Piwojad oraz samego piwa rzecz jasna. Już sam styl wydaje się być szczególnie ciekawy.

Rusz w podróż!

Podziel się! |

Beer Cup 2017 - Epizod VI - relacja

@BeerCup 09:29

Pogoda ma wielki wpływ na nasze zachowania związane z piwem. Po raz kolejny deszcze i gradobicie spowodowały, że do Absurdalnej zeszło się mniej ludzi niż zwykle. Dołożyła się do tego absencja domowych piwowarów, którzy mieli brać udział w konkursie i w efekcie zobaczyliśmy najbardziej kameralną bitwę w ramach Beer Cup 2017. Ostatecznie w bitwie brali udział Mateusz Mowel, Sławomir Winiarski i Wojciech Krężel.

Po raz kolejny jednak wśród gości pojawiło się wielu startujących w tej edycji piwowarów. To fajnie, że chcą oni uczestniczyć nie tylko w swoich bitwach. Mimo nieobecności Beer Emperora liczba (tfu!) blogerów się zgadzała, bo imprezę nawiedzili Chmielobrodzi.

Rusz w podróż!

Podziel się! |

Beer Cup 2017 - Epizod VI

@BeerCup 10:13

Mam wrażenie, że Beer Cup strasznie przyspieszył. Gdy 95% rozsądnych beer geeków bawi się w Warszawie, my - prowincjonalni fani złocistego trunku - spotykamy się w Absurdalnej, aby pić piwa domowe i wybierać najsmaczniejsze z nich. Ledwie minął Silesia Beer Fest, jeszcze nie otrząsnąłem się po wypitych robust porterach, a tu już mamy szóstą bitwę.

6 kwietnia raczyć się będziemy piwami w stylu amber ale. To piwo "nieco ciemniejsze od american pale ale i bardziej zbalansowane. Mocny chmielowy charakter w aromacie, przeważnie cytrusowy, rzadziej żywiczny lub kwiatowy. W smaku goryczka zbalansowana jest przez cytrusowy smak chmielu i słodowość przechodzącą w bardziej lub mniej wyczuwalną karmelowość. Wszystkie cechy powinny być wyraziste i współgrać ze sobą".

Dziś nie będzie pięciu piwowarów. Paweł Hońca napisał mi, że dwie jego piwa są tak przegazowane, że dwie butelki wybuchły. Szkoda, ale okazuje się, że każdego może to spotkać. Dziś spotykamy się więc z weteranami - Sławkiem Winiarskim, Mariuszem Bullerem i Wojciechem Krężelem oraz debiutującym Mateuszem Mowelem.

Rusz w podróż!

Podziel się! |

Browar Jana

@browar 08:00

Zawiercie od wielu lat było jasnym punktem na piwnej mapie Polski. Jeszcze zanim Pinta na dobre rozsławiła Browar na Jurze, warząc w nim kolejne rewolucyjne piwa, miasto było dobrze znane piwoszom. Produkowane tam Zawiercie Czekoladowe było u kresu ubiegłej dekady świetnym stoutem. Gdy w 2015 roku otwierał się w Zawierciu drugi browar, wiele osób zainteresowanych piwem zastanawiało się, czy ma on rację bytu. Ponoć na tej samej zasadzie mnóstwo osób wątpiło w sens otwierania tam wielkiego hotelu, przy którym browar stoi.

Kompleks robi spore wrażenie. Sam Hotel Villa Verde jest wielki, za nim znajduje się odkryty basem, niewielki stok narciarski, a w środku centrum SPA (także piwne!). Hotel jest doskonałym punktem wypadowym do zwiedzania Jury Krakowsko-Częstochowskiej, a o jego popularności niech świadczy liczba zaparkowanych samochodów. No ale my przyjechaliśmy do Browaru Jana. Dokładnie Jana Łapaja, głowy rodziny, która rządzi tym interesem.

Rusz w podróż!

Podziel się! |

PHM - První havířovský minipivovar

@browar 08:00

Czasem jest tak, że trzeba być w Cieszynie w weekend. Nie narzekam na te chwile i nie sarkam, na czym świat stoi - pakuję rodzinę do auta i jedziemy na wycieczkę. W czasie gdy ja pracuję ze studentami, dziewczyny korzystają z licznych cieszyńskich atrakcji, a później razem jedziemy coś zwiedzać. Tak było na przykład w czasie naszej styczniowej wycieczki do Stramberka (klik!). Tak było też w czasie marcowego wypadu do pobliskiego Hawierzowa.

To moja druga wizyta w Hawierzowie. W tym 80-tysięcznym mieście od blisko trzech lat działają dwa browary. PHM jest więc trzecim takim przybytkiem, a w dodatku położonym około 200 metrów od Slezskiego Pivovaru. W obu browarach wspomnianych zresztą już byłem, a możecie o tym poczytać tu. Zapraszam więc na spotkanie z czeską kulturą piwną i browarem PHM.

Rusz w podróż!

Podziel się! |

Nowsze
Podróże

Starsze
Podróże

Pages

Beer Cup 2017 - Epizod VIII

Beer Cup 2017 - Epizod VII

Hoppy Lab

Smoothie Piwojada

Beer Cup 2017 - Epizod VI - relacja

Beer Cup 2017 - Epizod VI

Browar Jana

PHM - První havířovský minipivovar

POZNAJMY SIĘ!

Piwne podróże na Facebook'u

Instagram

Tu zaglądam

Archiwum

Obserwatorzy

Skąd piłem piwo

Najciekawsze podróże