Jakiś czas temu otrzymałem piękną przesyłkę z Pucka. Mam nadzieję, że wszyscy miłośnicy dobrego piwa wiedzą, jaki browar się tam znajduje, a tym mniej doinformowanym polecam wpis z mojej wizyty w Browarze Spółdzielczym. Paczka zawierała dwa najnowsze spółdzielcze piwa oraz przepięknej urody szkiełko degustacyjne. Prezent pojawił się w dobrym momencie, otóż w sobotę jechaliśmy w góry - czy jest lepsze miejsce na wypicie piwa warzonego nad morzem? To fajna okazja, by napisać trochę o górach, co najzwyczajniej w świecie bardzo lubię. 

Choć pierwsze piwo z Browaru Absztyfikant miało premierę w ostatnich dniach 2016 roku, to pierwsze butelki wpadły mi w łapki dopiero niedawno. To bardziej objaw żenującej częstotliwości mojego bywania w sklepach z dobrym piwem. W międzyczasie zdarzyło mi się pić rewelacyjny słony porter bałtycki - Hydrozagadka i bardzo smaczne APA - UPU. Kiedy jednak w Dobrym Chmielu pojawił się rzut czterech butelek Absztyfikanta jednocześnie, to nie mogłem pozostać obojętny. 

Stało się, ostatnia bitwa drugiej edycji Kato Beer Cup już za nami. Tłumy zgromadzone w Absurdalnej potwierdziły, że to największe tego typu wydarzenie w naszym kraju. Oddane zostały 242 głosy, a że można było głosować na dwa piwa to wiadomo, że w głosowaniu wzięło udział co najmniej 121 osób. Sądzę, że było ciut więcej, bo sam byłem świadkiem, że nie wszyscy głosowali na dwa piwa. Nie widziałem w Absu nigdy tylu ludzi, kolejka do baru była przeogromna, a momentami nie dało się nawet sensownie stać, a co dopiero siedzieć. 

W 1997 roku w Grand Rapids (dwustutysięczna dziura gdzieś tam pomiędzy Chicago i Detroit) w stanie Michigan powstał Browar Founders. Założony został przez Mike'a Stevensa i Dave'a Engbersa i dziś może pochwalić się kilkoma piwami w Top 50 serwisu Ratebeer. Do niedawna piwa były mokrym snem polskiego beergeeka, a od pewnego czasu są importowane przez Browariat i dostępne na wyciągnięcie portfela. Czy amerykańskie kultowe piwa skopią Twoją kieszeń i zgwałcą konto bankowe? Czy ich jakość odpowiada zajmowanej przez nie pozycji? O tym w dalszej części tekstu.

Zapraszam na wirtualną wycieczkę do Browaru Profesja, który skradł nasze serca w czasie ostatnich wakacji. Browar raczy nas swoimi piwami od 2015 roku, kiedy to pierwsze etykiety z krasnoludami pojawiły się na rynku. Uchodzi za solidny, pomysłowy i płodny - jednym z pierwszych piw było wszak wędzone berliner weisse. Browar to budynek, sprzęt do produkcji piwa oraz samo piwo. Ale też przede wszystkim ludzie. My mieliśmy to szczęście, że po Profesji oprowadzał nas Przemysław Leszczyński - piwowar i technolog wrocławskiego browaru. Poprzez swoją pasję pokazał nam prawdziwą duszę tego miejsca. Nie wiedział, że w środku sierpnia zostanie Św. Mikołajem. Zobacz jak!