Praga ma tę niepowtarzalną wartość, że w którą jej stronę się nie pojedzie, to znajdzie się tam browar lub kilka. Dziś zabieram was do nieoczywistego miejsca w stolicy Czeskiej Republiki, do małego browaru w dzielnicy Hostivař. Już sama nazwa dzielnicy powinna w przyszłości powodować u was przyspieszone bicie serca, bowiem tak samo nazywają się dwa (tak, dwa, ale o tym będzie innym razem) browary rzemieślnicze tam się znajdujące. Ale dziś nie będzie o żadnym z nich. Będzie o innym - rodzinnym browarze Vik.