Dwie Wieże
16:00Część I - 2017 - 2024
Warto też nadmienić, że browar wszedł we współpracę z marką alkoholi mocnych Destyl i można zaopatrywać się w bierbrandy destylowane z piw Dwóch Wież.
Część II - od 2024
Aktualnie Browar Dwie Wieża działa na południowo-zachodnich rubieżach Krakowa. Tuż na granicy ze Skawiną. Los chciał tak, że w 2024 kilkukrotnie byłem zawodowo w Skawinie a okazja do nawiedzenia browaru pojawił się w listopadzie.
Browar mieści się na osiedlu prywatnych domów, właściwie tuż przy głównej, z mojej perspektywy zawsze zakorkowanej drogi z Krakowa do Skawiny. Wygląda też w sumie jak prywatny dom przystosowany do funkcji przemysłowej. Na zewnątrz dla ozdoby stoją foedery ze starego browaru i wierzę, że latem działa tam ogródek. Duże okna wychodzące na ront budynku sprawiają, że ciepłe światło wylewa się w ten listopadowy mrok.
Wnętrze jest przytulne. Kilka stolików, zielone obicia krzeseł i kanapy, drewniane bezpretensjonalne półki, delikatne oświetlenie. Niewiele trzeba by stworzyć nastrój miejsca, w którym chce się posiedzieć. To miejsce to nie tylko taproom z dziesięcioma kranami, ale także delikatesy. Można kupić liczne butelki, w tym dzikusy, flandersy i inne rzeczy, w które dość nietypowo bawi się browar. Tematy są niezwykle ciekawe. Poza tym dostępne są produkowane przez browar destylaty, napoje bezalkoholowe, kawy, cygara i inne takie.
Browar Dwie Wieże poza klasycznymi stylami oferuje wszystko, co dobre w krafcie. Wziąłem więc osiem różnych dzikusów za śmieszne pieniądze, jasnego lagera, imperialnego stouta, saisona z beczki po czerwonym winie oraz porter angielski. Przez pół roku udało mi się wypić tylko dwa z tych piw i jestem zadowolony z poziomu.
Kurczę lubię takie miejsca. Marzę o tym, by mieć takie lokale, taproomy, niewielkie browarki w swoim mieście. Zazdroszczę tym, którzy mają tam blisko! Polecam wam wybranie się w to miejsce i sam muszę się tam kopnąć na jakąś posiadówkę.
0 komentarze