Poniżej właśnie Paweł Solik, piwowar i współzałożyciel browaru, z którym spotkałem się w browarze. Kraftwerk powstał w 2014 roku z inicjatywy Pawła i Mateusza Bortela, początkowo warząc piwo w gliwickim Majerze, a potem także i głównie w Wąsoszu. Ekipa udowodniła tym samym, że da się tam zrobić dobre piwo (no ale pamiętajmy, że piwowarem/technologiem był tam wtedy Marcin Ostajewski). Część piw powstawała w Olbrachcie w Piotrkowie, a coś tam też w ReCrafcie. Własny browar chodził chłopakom od dawna, ale to nie taka tania sprawa. Udało się dopiąć temat w 2019. Browar ruszył 6 lipca.

Browar jest kameralny, ale ma potencjał na rozwój. Mały zresztą następował, gdy tam byłem. Jak miną smutne czasy PISflacji, największej zarazy toczącej nasz kraj od kilkudziesięciu lat, to jest przestrzeń, by browar się rozwijał. Obecnie dysponuje trzynaczyniową warzelnią o wybiciu 20 hl, sześcioma tankami fermentacyjno-leżakowymi - połowa ma 40 hl, druga połowa 20 hl, a gdy ja byłem to odbiory przechodziły dwa kolejne, umieszczone w browarze przez browar kontraktowy - Welders.

Ciężkie czasy sprawiły, że browar intensywnie rozwija współpracę z Kauflandem. I dobrze, za każdym razem jak piję Pilsa tam kupionego to jest bardzo dobry, a to zaspokaja moje potrzeby spontanicznie kupowanego piwa na wieczór. Gdy odwiedzałem browar, to całe wyprodukowane piwo opuściło tanki, zostało zabutelkowane, wpakowane w świąteczne kartony i przygotowane do wysyłki. Paweł mówi, że to był okres bardzo ciężkiej i intensywnej pracy. Wierzę.