Czy to jeszcze kogoś interesuje? Browar.biz umrzył był śmiercią naturalną dawno temu, o czym pisałem blisko 5 lat temu (klik!), choć jakaś iskierka jeszcze się tli. Ta sama śmierć czeka jednak serwis RateBeer, który podobnie nie ewoluuje, nie dostosowuje do szybko zmieniającego się świata lub robi to zbyt wolno. Bo nawet taki dziad jak ja zmarginalizował korzystanie z RB na rzecz Untappd, choćby z powodu łatwości użytkowania i chęci posiadania fajnych alkostatystyk stosunkowo niewielkim nakładem pracy. Nie jest UT stworzony dla mnie, ma wiele wad, ale jest teraz najlepszy. Ludzie zwyczajnie chcą takiego idiot-RB. Jest jednak jeszcze jeden aspekt, który elektryzuje piwną brać na świecie - nagrody RateBeer Best przyznawane co roku. Serdecznie Was zapraszam na przegląd tegorocznych wyróżnień, co powinno być szczególnie ciekawe dla nas, Polaków. Będzie więc o nagrodzonych, nagrodach, śmierci klinicznej i wypłaszczającym się EEG. Nie wiem tylko, czy próba reanimacji jest podejmowana. Jest?

Suwałki. Polski biegun zimna. Kraina, która w oczach mieszkańca Zagłębia i okolic, jawi się niczym Arktyka. Za każdym razem kiedy myślałem o Suwałkach, a nie było to za często, widziałem niedźwiedzie przechadzające się ulicami. W moim wyobrażeniu stolica Suwalszczyzny malowała się w najlepszym przypadku pejzażami z Przystanku Alaska. To wszak rzut beretem do Białorusi, Litwy i Obwodu Kaliningradzkiego. Niby wiem, że to Suwalszczyzna, ale upraszczając nazywałem ten obszar Mazurami. Już nie będę. Przy okazji wakacyjnych wojaży w tamtych rejonach zawitałem do Browaru Północnego, do którego Was dziś zapraszam. Jak widzicie, niedźwiedzia sobie wykrakałem.

Czasem jest tak, że w paczkach od browarów przychodzą bardzo ciekawe piwa. Przejść obojętnie obok nich nie można, podobnie jak obok stopnia zidiocenia w wiadomościach telewizji publicznej. Dziś o takich dwóch piwach, a na deser wrzucę jedną niespodziankę, która klimatem dopasowała się do dwóch bohaterów dzisiejszego wpisu. Co łączy te piwa? Dzikość serca. Rdzeniem tych piw, ich sercem, są dzikie drożdże. Ale nie tylko. Zapraszam.

Dlaczego kiedyś zanurzyłem się w pysznym świecie piwa rzemieślniczego? Zaoferował mi odskocznie od tego, co znałem na co dzień. Piwa miałkiego, bezpłciowego, nie mającego charakteru, smaku, ale też żadnej historii, która za nim stała.

W mojej domowej piwniczce (a konkretnie nowej półce pod gramofon, którą wrogo przejąłem kolejnymi butelkami) temat porterów nie skończył się w wielkim przeglądem porterów. Może chwilowo przygasł, ale zbliżający się Baltic Porter Day rozgrzał sklepowe regały na nowo i mnie zachęcił do bardziej aktywnego poszukiwania porterów. Wymyśliłem sobie też, by nie tworzyć kolejnej kobyły na sto piw, ale by sukcesywnie opisywać kolejne spotkania z naszym czarnym złotem. Oto więc przed wami następne 20 mocnych porterów. Pomimo tego, że tekst ukazuje się teraz, wszystkie wypiłem przed BPD. Nie ma tu więc żadnego z wypitych wtedy porterów. Ergo kolejny suplement pojawi się jeszcze szybciej.