Owoce w piwie nikogo nie dziwią. Przecież sok, tudzież syrop owocowy, jest w naszym kraju na porządku dziennym w restauracjach, barach, pubach i nawet na plażach. Polscy turyści wywołują popłoch w różnych częściach Europy prosząc o sok do piwa. I choć syrop nie jest sexy, to owoce już tak. Właściwe ich wykorzystanie to także swego rodzaju tradycja piwowarska, że wspomnę tylko berlinera weisse, owocowe lambiki czy graff (piwo z cydrem wywodzące się rzekomo z powieści Stephena Kinga). A co z warzywami? Wszak one są trochę zdrowsze od owoców, mają znacznie lepszą prasę, są trendy. Pojawia się pytanie - jakie walory smakowe wprowadzają do piwa? Na to pytanie swoją krótką (na razie) serią postanowił odpowiedzieć Browar NOOK.

Obserwując dokonania kolegów blogerów niejednokrotnie im zazdrościłem. Tak pozytywnie. A to fajnych wyjazdów w różne miejsca, a to ciekawych pomysłów na teksty, a to odwagi w podejmowaniu nowych wyzwań. Uważam, ze Ci najlepsi to mega pozytywni i kreatywni ludzie. Bardzo dużo robią i tworzą, w 99% wypadków nic lub niewiele (wymiernie) z tego mając. Zawsze dobrze mi się patrzyło na współtworzenie piw z browarami, nawet gdy piwne pomysły do mnie zupełnie nie przemawiały (ta Pinacolada zamiast porteru Michale! Fuuj). Zaczął Kopyr, a potem byli kolejni - Piwna Zwrotnica, Browarnik Tomek, Chmielobrody czy Opiwatele. Nie wspominam już w ogóle o tych, którzy sami ostatecznie (lub wcześniej) przeszli na zawodowstwo i pracują bądź pracowali w browarach. Ja też chciałem mieć piwo!

Przegląd tygodnia sylwestrowego opóźnił się nieco bardziej, ale to nic w porównaniu z następnym. Przez tydzień będziemy w górach, więc raczej nic nie skrobnę. Poziom pitych piw jest wciąż bardzo wysoki i to mnie cieszy. Bez zbędnych ceregieli... Zapraszam!

Na przegląd tygodnia zapraszam po raz czwarty i po raz kolejny w środku tygodnia. To chyba będzie optymalny czas na taki wpis, bo pozbieranie się po leniwym łikendzie, zawsze zajmuje nieco czasu. W weekend też mam możliwość wypicia 2-3 piw, a czasem nie mam możliwości zająć się tym w poniedziałek (zdjęcia, obróbka, opisy, oceny - to wszystko jednak zajmuje nieco czasu). Fajnych piw było sporo, ale jednak trafiło się kilka mniej smacznych okazów. W przeglądzie piwa od Browaru Zakładowego (3), Nepomucena (2), Pinty (2), Majstersztyka, NOOKa, Piwnego Podziemia, Brokreacji i cieszyńskiego Zamkowego. W związku z tym, że dwa piwa są kooperacyjne, we wpisie pojawi się dziewięć piw.

Dziś zapraszam do Tajemniczego Ogrodu. Nie, nie chodzi mi o powieść Frances Burnett, ani o nowy film, na którym żeńska część mojej rodziny była w kinie w niedzielę, ani też ten starszy, Agnieszki Holland, który ja (średnio) pamiętam ze swojego dzieciństwa. Za nazwą Tajemniczy Ogród kryje się bowiem russian imperial stout Browaru Nook. Ale też dwie jego beczkowe wersje - Cidonio oraz Ebono. Oba te RISy to BA z beczek po rumie, z czym związany jest nowy ciekawy projekt browaru. Z umieszczonym w kartoniku Ebono wiąże się jeszcze pomniejsza internetowa burza w szklance piwa, o której wspomnę dalej.